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不出国,就吃到韩剧诱人美食!烤肉、炸鸡、炒年糕我来了

2023年10月05日 20:38韩剧

不克不及出境吃吃喝喝的日子,台台的同伙圈,不时会被“韩国”,“首尔”刷屏,这是若何回事?

哦哟,本来是韩国街啊!一站式能打卡泡菜,烤肉,辣炒年糕……当然说韩国无美食,但若何就令人如斯上头呢?

《请答复1988》

台台细心一想,对了,韩国影视剧短长啊!《来自星星的你》里的炸鸡、《请答复1988》里的拉面、《机警的除夜夫糊口》里的外卖烤肉、《梨泰院》里的泡菜豆腐汤……这波安利,我吃!

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全国良多都邑都有韩国城,比如帝都的看京韩国城、山东青岛的韩国风情街、魔都的闵行韩国街......

魔都的韩国街有“小首尔”之称,别看它只需短短400米不到,美食的鳞集度特别很是高。并且邻近住的除夜部分都是韩国人,韩语不竭于耳。

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跟着台台打卡的脚步,让我们假充在韩国吃遍韩国美食吧!

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《来自星星的你》

有“国平易近零食”之称的韩式炸鸡,依托着《来自星星的你》火遍亚洲,初雪天要吃炸鸡啤酒的经典搭配谁还没模仿过呢!

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和美式炸鸡比照,韩式炸鸡口味更多,代表的有原味、蜂蜜芥末、韩式甜辣、蒜喷喷喷喷喷鼻等,并且需求炸两遍,所以吃起来更喷喷喷喷喷鼻脆,也没有那么清淡。

脆脆的

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韩国街上爆火的炸鸡店富乐满,台台之前有往吃过。但打卡过这家脆脆的,我感应感染它更胜一筹。职位斗劲躲躲,躲在纽斯当面的小胡衕里,堂吃桌8张放置,除夜多都是外卖和外带。

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奶酪炸鸡真的太尽了,侵犯性的芝士喷喷喷喷喷鼻味钻进进鼻子里,表层裹满了厚厚的芝士干酪粉,咬上一口,晶莹的汁水力争**地飙出来,甜味和奶味在唇间迟滞融合伸展,别说了,郊区里的那些妖艳**“炸鸡”根柢比不上!

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好吃的韩式炸鸡是经得起放置的,即便在我们一顿狂拍此后,放冷的炸鸡仍是又喷喷喷喷喷鼻又嫩,仍是能爆汁!

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韩国人对炸鸡配啤酒仍是可乐,老是游移不决,甚至有人还把它回纳为世纪艰苦之一,台台私心更快活喜悦爱好配啤酒,幻想下场成年人仍是快活喜悦爱好微醺的欢愉。

地址:金汇南路193号108室

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《机警的除夜夫糊口》

炸酱面是韩综里的常客了,韩国人卒业典礼后、搬到新家后、在家点外卖都要会吃炸酱面。

中国炸酱面传到了韩国,才有了如今的韩式炸酱面。韩国炸酱面有单酱汁,也有面和酱汁离开供给的干炸酱面,另有介入了鱿鱼和虾等海产品的海鲜炸酱面和介入肉末的肉末炸酱面。

淘淘园

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韩国街有两家很驰名的炸酱面,淘淘园就是个中之一。一进往,就可以听到此起彼伏呼噜噜嗦面的声响,诱人极了!

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用春酱炒制的炸酱黑黢黢的,看似浓油赤酱,理论上是咸甜口的,熟洋葱带来的甜味占据优势。

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用两根筷子挑开,把顶上炸酱拌匀,粘稠的炸酱包裹住每根面条。再配上附送的腌萝卜一同吃,微酸用来解腻正好。

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炸酱面的最好CP必须是糖醋肉!炸衣部分厚薄适中,咬下往会听到咔哧咔哧洪亮的声响,并且用料必定要别致,不别致的清淡感能砸了店家的招牌。

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搭配的糖醋酱中但凡都邑放进生果,口味会更偏甜酸,蘸上粘稠的酱汁,给齿间带来极致享用。

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白色的汤上码着面条,鱿鱼、目鱼、笋片、蛤蜊,满满铛铛的一层。看似**,但凡是辣度都能领受,主假定汤头鲜,里面用的面条或是荞麦面,又大年夜大年夜约就是深化泡面。

地址:虹泉路1000号井亭除夜厦1楼A座108号

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《机警的除夜夫糊口》

韩国人对烤肉爱得艰深艰深深挚,用一万字都诉说不完他们的快活喜悦爱好。《机警的除夜夫糊口》里往常深化再劳碌的除夜夫,都禁不住在工作空暇之余点上烤好的五花肉,除夜快朵颐。

真实韩国人吃烤肉普及仍是选五花肉多一些,因为韩牛的价值普及都很高,大年夜大年夜约马草率虎一块就要上千,所以好吃又实惠的五花肉就成了首选。

钟路商会·缘家

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钟路商会是魔都老牌韩式烤肉店,当然在郊区里也开了好几家分店,但韩国街上的这家总店人气最高,口味也最正宗。有次周末三更想来打卡,竟然排了100多桌!

令我们追星狗嚣张狂的是,EXO朴灿烈也来打过卡,他坐的8号位天天都有小迷妹力争**get同款!

必点的五花肉,切展开条后放在烤盘上,不要两面往来交往翻着烤,各烤一次的烤法最好吃。滋滋迸发声响,油脂顺着肉的纹路慢慢滑下,令平易近心醉。像台台多么烤肉技能不谙练的人,处事员会全程辅佐烤。

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除直接蘸酱或是包着生菜吃,韩国人还快活喜悦爱好包着紫苏叶吃,紫苏稀少的喷喷喷喷喷鼻味聚积团提喷喷喷喷喷鼻,但对它的快活喜悦爱好也是因人而异。

地址:虹泉路1078号井亭六合糊口广场东区3层01D

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在韩国,也有良多自助烤肉店,因为性价比高的启事,出格受年青人迎接。而韩国自助和中式自助最除夜的分辨在于,韩国自助菜品的选择没有那么多,烤肉根本也以猪肉为主,小菜给得斗劲精细。

韩友烤牛肉店

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韩国街上也有一家韩式自助烤肉店,88元/位,从上半年倒闭火到如今,台台排了三次队,每次都是以损掉落踪落败了却。(周末早上想要吃到必须求10点前到店,晚市更是朴实,不到3点就除夜排长龙。因为是自助的启事,翻台率是斗劲低的,切切要慎重思虑要不要等。)

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88元的烤肉自助性价比很高,烤肉类的都是延迟筹搞妥,再用保鲜膜包起来的小盘,小菜和蔬菜是直接取的,而饮料和其他菜都是需求出格免费的。

他家烤牛小肠必定要多来几盘!先放在烤盘单方烤,再切成一段段孤单烤,等烤到单方微焦就好。伴着油脂滋滋滋的声响,喷喷喷喷喷鼻味也随即飘开。有嚼劲的肠衣包着油花,QQ的,吃不出异味。

地址:虹泉路1078号(井亭六合2楼)

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猪肉汤饭和小麦面是釜山最具代表性的特点乡土饮食,一碗热乎呼的汤饭里,包含了令平易近心酸的旧事。本来之前在和平之际,难平易近们的食物充分,所以只能用残剩的猪骨熬汤做饭来饱腹。

阿姨汤饭面馆

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井亭除夜厦里的阿姨汤饭面馆,是魔都为数不多的专做汤饭的店。下午五点到店,店里几近已坐满,除夜部分是栖身在邻近的韩国居平易近。气候以木质为主,营建了韩式家庭拾掇的氛围。

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为了一次吃到两种甘旨,台台选择了半半汤饭,汤里有切片的猪肉、门腔、猪耳朵、肝脏,尽情挖一勺都是料。肉汤上面浮着一层韭菜,本身的味道斗劲淡的,传统吃法是介入虾酱提鲜,也可以再加一些辣拌韭菜,汤配着饭呼噜噜夯下,鲜到眉毛损掉落踪落上往。

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猪肉片一样往常不是纯瘦肉,而是肥瘦相间,内脏也是没有异味,被汤浸湿后软烂的口感超神了,吃得人全身除夜汗也不肯停下。

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再点了份调味猪排饺子,一份8个,鼓鼓囊囊的。有韧劲的饺子皮里,包着调味猪排肉剁碎的馅料,配的酱油是甜口的,和北方人往常深化吃的不太一样。内馅当然不是刚毅的肉团,但口感却不筋筋拉拉,反而很精细。

地址:虹泉路1000号井亭除夜厦2楼

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在韩国的夏天风行着一种摄生美食习尚,喝一口参鸡汤,饮一口老参酒。他们认为绝对夏季来讲,夏天景遇笼统热,人体能量的破钞出格除夜,反倒是理应补的时辰。在三伏天的时辰喝参鸡汤,警悟夏季感冒终局必定较着。

将特选的孺子鸡和人参等十多种忧伤药材同化在一同熬煮的参鸡汤,不必过量宏壮的调味,吃的就是它本身的原汁原味。

芝湖参鸡汤

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魔都独一一家专做参鸡汤的韩料店——芝湖,在魔都也有好几个岁首,人气火爆到延续开出好几家分店。在上招牌参鸡汤之前,伴计会先给你喝杯人参酒,让你热热身子。

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咕嘟咕嘟翻腾的参鸡汤一上桌,氛围里都飘散着氤氲的喷喷喷喷喷鼻味。先喝一口汤,从喉头到胃底一股温润,通透极了。整锅的精华都在领受了全数甘旨的鸡汤里,没有其他调味品带来的担当,又鲜又喷喷喷喷喷鼻。

鸡肚子里躲满瑰宝,里面尽是糯米和正人参,炖得软烂脱骨的鸡肉口感超嫩,非论是单吃仍是蘸上椒盐一同吃,都别有番风味。

地址:虹泉路1078号井亭六合糊口广场西区3层

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《举重妖精金福珠》

韩剧里经典画面之一,必定有在酷冷的冬夜,男女副角在街边小吃摊冷得直打冷噤,从如火如荼的锅中里拿出一份鱼饼串,火烧眉毛地往嘴里送,呼呼地哈着气,店东阿姨在旁边翻炒着年糕,隔着屏幕都能感应感染到炊火气。

多么的韩国小吃摊,是进夜后吃货的回宿。

釜山鱼饼

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这家开了5、6年缺乏的韩餐小店——釜山鱼饼,住在邻近的良多韩国人都邑来帮衬,当然不是露天小吃摊,但也是宝躲小吃店。

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米肠里配了几块猪肝和猪心,肠衣里除猪血,里面裹着的都是粉条,蘸着辣椒面吃出格过瘾,吃不起出猪血的一点腥气。(蘸着辣年糕汤汁也是一尽!)

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韩国辣炒年糕的甘旨不是炒出来的,而是煮出来的。由年糕、辣椒酱、胡萝卜、洋白菜、葱为材料的辣炒年糕,加上安妥辣椒酱后,煮到汤汁变得浓稠,不竭翻炒的启事是不克不及让年糕粘锅,同时让它平均受味,也让喷喷喷喷喷鼻气飘散出来,安慰着大年夜师的嗅觉。

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年糕软糯的口感下,又不损掉落踪落几回锤炼后的劲道,和韩式辣酱迟滞融合得地道又完竣,辣得上头。

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鱼饼串不是由鱼肉馅做的,但真实它是用面粉和其他馅料做成,因形似小鱼而得名。平平的味道近似于我们往常深化吃的关东煮,嫌淡的话还能配着酱油吃。

地址:虹泉路1000号井亭除夜厦1楼

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《梨泰院class》

还记得上半年热播的韩剧《梨泰院class》吗!里面空踏完成了韩国人丰富多彩的夜糊口文明,华灯初上,除夜排档会餐、夜店蹦迪、练歌房PK,夜糊口刚刚才拉开帷幕。

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红蓝雨棚下的除夜排档拾掇,在夏夜里出格火爆。如今它集团风格已晋级了,不再是单一的雨棚,装修愈加超卓和讲究。

冷三师长教员

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韩国街首尔夜市里的这家冷三师长教员是十家除夜排档中人气最高的,工作日晚上等位都是常有的事。一坐下,位子还没坐热,10多盘就先上桌了,胃口小的人光小菜就可以吃饱。

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主打的冷三肉,需求两份起点,真实就是极速冷冻后的黑毛猪肉。肥瘦相间的,每片都是红白相间的纹理,在锡纸上不竭翻动烤至舒适变曲和外焦里嫩便可。第一块先不蘸酱吃,先尝到肉的原汁原味,第二块再蘸酱和搭配小菜。

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比起冷三肉,海鲜葱饼就减色良多,饼一点都没有韧性,用筷子舒适一夹就会碎。并且葱占的比例过量,吃不到海鲜带来的甘旨,小踩雷了。

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除夜排档拾掇中的此外一名副角就是酒,韩国人最爱的真露,或是度数低些的米酒,再是创意喝法,米酒+雪碧的组合,成年人的夜晚少不了酒的作伴。(未成年人是不克不及点酒喝的,超出晚上10点也不克不及外出)

地址:虹泉路1078号井亭广场首尔夜市

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韩国人饭桌上起码不了的对象,当属各色小菜。因为韩国人吃的菜一样往常都是以炖煮和烤制为主,所以需求良多小菜来补偿养分。

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韩国人爱吃的小菜根本除各类凉拌蔬菜以外,另有一些小鱼干,鸡蛋饼,土豆饼之类的小吃,然后放在密封的盒子里,随吃随取。

韩餐超市

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由一对韩国夫妻开的韩餐超市,次要售卖各类各式的韩式小菜、汤料和小吃。因为是天天别致建造+**供给,卖完了可就没了,假定碰着专门来帮同伙一同代购的,分分钟一整层都空了。

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泡菜、萝卜、拌韭菜,台台每次来都邑顺点下酒菜,保质期也挺亲善的,除夜多小菜都是一个月放置。除此以外,另有南瓜粥、辣炒年糕、牛骨汤等良多熟食,回家复杂加热一下就可以吃,随时知足本身的韩国胃。

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店里另有几张供堂食的桌子,有的吃货直接现买现吃,米汁+紫菜包饭+泡菜,一顿性价比超高的午餐就措置了。

地址:虹泉路1101弄5号

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《鬼怪》

韩国人糊口中似乎少不了咖啡,冰咖啡消肿、饭后一杯冰美式,甚么时辰何地他们都能来上一杯,并且必定要喝冰的。韩剧里的男女副角第一次约会地址但凡也都邑选在咖啡厅,氛围轻松的同时又不损掉落踪落慎重。

ALPHA COFFEE

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韩国街上最亮眼的咖啡店,绿白相间的铁皮集装箱,财富风中带着一丝小清爽,让它一跃成为小红书上罕有博主安利打卡的咖啡厅。

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人气最高的海盐拿铁,类型的韩式气焰咖啡。是咖啡+奶盖的组合,但猛嗦几口,我的奶盖往哪儿呢??第一口苦到皱眉,毫无咖啡喷喷喷喷喷鼻气,海盐味也不算凹陷,并且越喝越寡淡。

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诧异的是周末晚上10点多,门口还是摩肩接踵排着队。

地址:虹泉路1000号

More Coffee磨尔咖啡

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磨尔是韩国街上的老店,事前还没有甚么网绿网红说法的时辰,人家就已凭着黄色的门头和价廉物美的咖啡小火了一把。

撒谎话,5、6家咖啡店里,台台喝上往,磨尔的水准是最晃荡的,根本上盲点都不会踩雷的。

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具有尽美颜值的蓝柑拿铁,亮黄色的杯托下是清爽的蓝色分层,搅拌后会变成水泥灰色。出口先是柑桔的清甜,潜力才是拿铁的微苦,二者迟滞融合得很不合。

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他家另有一个优势是,列队的人远没有前两家多,出品速度快,杯量也除夜,在韩国街逛到快中暑时,正好来杯续命。

地址:虹泉路1078号井亭六合糊口广场西区1层11

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在奶茶文明还没风行前,韩国人对奶昔情有独钟!比起复杂的草莓、喷喷喷喷喷鼻蕉奶昔,韩国奶昔正视的是顶上的topping,越花狸狐哨越吸惹人,巧克力酱、饼干、蛋糕、软糖,一层层往上叠加。

楼梯房咖啡

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店如其名,这家咖啡就躲在W超市旁的楼梯旁,小小的窗口虽不太起眼,可是周末门口人排得最多的中心,除夜差不差就是它了。严格来讲,它更像是一家奶昔店,因为dp上最抢手的三款产品都是奶昔。

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点单率最高的小麦饼奶昔,奶油顶上洒满了巧克力酱,第一口有被甜腻到,不过麦子的清喷喷喷喷喷鼻加了分,里面的麦饼颗粒也很好吃,像是小时辰最爱的蛋奶星星,又像是奶昔里拌着打坏的威化,一杯下往饱腹感实足。

地址:虹泉路1000号(井亭除夜厦W超市内)

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韩国超市像个除夜杂烩,把你全数想吃、要用的、必备的全都包含进往了,来不雅不雅不雅不雅不雅不雅赏的乘客除免税店,就在韩国超市里破钞的时分最多。

Kmart

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全数韩国街有Kmart、Wmart和Gmart三家韩国超市,单价上相差得不多,只是有时做的优惠活动不一样,经常会有买一送一的活动,台台习惯来一次三个都逛。

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三个超市都不算出格除夜,但商品的类别特别很是全,货架上被挤得满满铛铛的。韩国泡面、韩剧标配除夜米饼、韩国人酷爱的速食系列、冰柜里玲琅满方针各类雪糕和最爱的草莓、喷喷喷喷喷鼻蕉牛奶,当然和网上比单价都利便宜,但倒是省了代购的时分。

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Kmart里另有韩国阿姨现做的经典韩式小食,炒年糕、核桃饼、紫菜包饭,一边吃一边逛!

地址:虹泉路1078号井亭六合糊口

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韩剧里男女约会的场合,除在咖啡厅、游乐土、利便店,拍除夜头贴也是他们灵敏热忱的编制之一。戴着心爱的小配饰,摆着不合的pose,隔着电视剧都能闻到爱情的酸臭味。

人生四片

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夹在井亭3楼餐厅中心的人生四片,人蓬户士海的架式误让台台感应又是那家网红美食,下场竟然是家自助除夜头贴店。(唤起小时辰在人平易近广场拍除夜头贴的记忆了)

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有两种档位可以选,35元和45元的。35元能拍一次,一次四张,每张距离时分只需10秒,而45元当然也是4张,但倒是畅拍的,直到你选定你快活喜悦爱好的那张为止,综合上往建议大年夜师不想出格焦炙损掉落踪措的话仍是选45元,对不太善于容貌外形治理的人来媾亲严格多。

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两侧是有道具供给的,品种仍是良多的,比如心爱的头套或是萌萌的小配饰,但摆放得很乱,并且有些仍是坏的,拉低了体验感。

地址:虹泉路1000号井亭除夜厦B座3楼43

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晚上的韩国街又变成了此外一番面孔面孔容貌,以井亭六合为据点,在旁边开了个除夜型的首尔夜市,70+摊位,吃喝玩乐集于一体,DJ打碟、露天蹦迪,拦住了你回家的脚步。

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旁边的小吃摊也是喷喷喷喷喷鼻得让人走不动道,羊肉串、芝士热狗、章鱼小丸子......和外不雅其他夜市卖的都差不多,大年夜师可以留点肚子给其他好吃的。

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一到周末晚上,另有饰品摆摊、DJ打碟、啤酒节,凶悍隆盛出格。果真是“明洞的夏天”!

地址:虹泉路1078号井亭广场首尔夜市

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在不克不及出境游的日子里,韩国街成了很好的更调品,一站式逛吃都能知足。

大年夜师都经由过程韩剧韩综,被哪些美食困惑过,迎接在攻讦里分享呀!

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文 | 猪弟

图 | 思宇

筹划 | 十一

部分图片来自群集

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看著金编过往的韩剧作品,再次感受到她的强大啊~。这次《黑暗荣耀》还是她未曾尝试过的题材,结果可以说是相当成功!虽说只要是金编一出手,肯定会是一部大热之作,早期的SBS《巴黎恋人》(2004)和SBS《真爱On Air》(2008),也是许多人心中相当经典的爱情作品。直到2010年所写的SBS《秘密花...

朴喜洵「老公力」大爆发,不顾危险也要守护金贤珠!《Trolley:命运交叉点》收视回升(EP.7)

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SBS《Trolley:命运交叉点》昨晚播出了最新第7集,收视从第6集谷底3.5%绝地大反攻,直接重回了4字头来到4.2%,更打败了同时段的KBS《头脑共助》的3.9%收视成绩。트롤리 7회 4퍼 넘었슈 pic.twitter.com/4OptyHWuYq하 랑 (@424_harang) Jan...